مهارت و دانش عامه ساخت سرمه چشم در خراسان جنوبی ثبت شد

مسئول حوزه پژوهش اداره کل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی از ثبت مهارت و دانش عامه ساخت سرمه چشم در خراسان جنوبی در فهرست میراث معنوی کشور خبر داد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی، سید احمد برآبادی گفت: سُرمه سازی در بیشتر شهرستان ها و روستاهای خراسان جنوبی متداول بوده و هنوز هم در برخی مناطق به قوت خود باقی است. همچنین در کل استان براین باورند که سُرمه برای اغلب بیماریهای چشم مانند ورم، االتهاب چشم بسیار مفید می باشد و در همین مورد ضرب المثلی هم در کل استان رایج می باشد: «ره به خید  سرمه به چش» یعنی همان طور که کود برای زمین کشاورزی مفید است سُرمه هم برای تقویت چشمان مفید و موثر می باشد. همچنین از سرمه در مراسم و آئین های ولادت، ازدواج استفاده می شده است. وی افزود: مواد لازم و همچنین وسایلی که استفاده می شود در بیشتر نقاط یکی است و گاهی در بعضی مکان ها تفاوت های اندکی دارد عمده ترین و اصلی ترین مواد بکار رفته چربی گوسفند است که در زمان های قدیم برخی از افراد به جای چربی گوسفند از چربی آهو استفاده می کردند.  همچنین داروهای گیاهی و مغزیجات مانند بادام، هسته زردآلو و شفتالو(هلو) که بیشتر آنها خاصیت سردی دارند استفاده می کنند. با توجه به انجام مصاحبه با افراد مختلف قدمت آن به بیش از ۱۰۰ سال می رسد.

این مهارت در تاریخ ۲۱/۸/۹۶ ثبت میراث معنوی کشور(ناملموس) گردید.