به گزارش خبر و هنر، محسن اسفندیاری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، با تاکید بر ظرفیت‌های کم‌نظیر محصول عناب، گفت: «عناب تنها یک محصول کشاورزی نیست و پتانسیل تبدیل شدن به یک برند ملی و صادراتی را دارد. با برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده، جشنواره عناب در آینده در سطح ملی و بین‌المللی برگزار خواهد شد.»

وی با اشاره به اهمیت راهبردی عناب در اقتصاد استان افزود: خراسان جنوبی با بیش از ۶ هزار هکتار باغ عناب و تولید سالانه نزدیک به ۱۰ هزار تن، مقام نخست تولید این محصول در کشور را در اختیار دارد. اسفندیاری خاطرنشان کرد که برخی درختان عناب استان قدمتی چندصدساله دارند و این محصول، علاوه بر ارزش کشاورزی، از نظر تاریخی، دارویی و فرهنگی نیز ظرفیت بالایی برای استان ایجاد می‌کند که باید بیش از پیش شناخته و بهره‌برداری شود.

جشنواره عناب؛ سکوی پرتاب به سطح ملی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به هماهنگی و سرعت برگزاری جشنواره استانی عناب، اظهار کرد: «این جشنواره با همکاری استانداری، فرمانداری‌ها، دستگاه‌های اجرایی، بخش خصوصی و دانشگاه‌ها برگزار شد که اقدامی قابل تقدیر است.»

وی ادامه داد: «طبق تصمیم مسئولان، جشنواره عناب در سال آینده در سطح ملی و در تهران برگزار خواهد شد تا ظرفیت‌های استان بهتر معرفی شود و زمینه جذب سرمایه‌گذار و توسعه بازار فروش فراهم گردد.»

اسفندیاری افزود که برگزاری این جشنواره‌ها فرصتی برای معرفی قابلیت‌های کمتر شناخته شده استان، ترویج کشت‌های اقتصادی و آشنایی فعالان بخش خصوصی با پتانسیل‌های منطقه است.

از تولید خام تا زنجیره ارزش

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی تاکید کرد: «تمرکز سیاست‌های ما تنها بر تولید خام نیست؛ بلکه ایجاد زنجیره ارزش از مزرعه تا بازار نهایی مدنظر است. این زنجیره شامل فرآوری صنعتی، بسته‌بندی، برندسازی و صادرات می‌شود.»

وی با اشاره به انعقاد تفاهم‌نامه‌هایی با وزارت کشور، صندوق توسعه کشاورزی و بخش خصوصی، افزود: «هدف ما بهره‌گیری از ظرفیت صنایع تبدیلی و تکمیلی برای ایجاد ارزش افزوده واقعی محصول عناب در استان است.»

اسفندیاری تصریح کرد: «عناب نه تنها یک میوه، بلکه یک گیاه دارویی با کاربرد در طب سنتی و مدرن است و قابلیت استفاده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی را دارد. این ویژگی جایگاه ویژه‌ای برای محصول در اقتصاد مقاومتی و توسعه صادرات غیرنفتی ایجاد کرده است.»

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در پایان از همه کشاورزان، تولیدکنندگان، فعالان اقتصادی، دانشگاهیان و هنرمندانی که در برگزاری جشنواره مشارکت داشتند قدردانی کرد و گفت: «عناب، نماد صبر، سلامت و اقتصاد بومی خراسان جنوبی است و با نگاه علمی، حمایت مسئولان و همت مردم، می‌توان این ظرفیت را به الگویی ملی در حوزه کشاورزی هوشمند و پایدار تبدیل کرد.»

نویسنده ،خبرنگار و سردبیر: ا .حسن پور