مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بشرویه با بیان اینکه خاکشیر این شهرستان دارای دانه های ریز و رنگ روشن می باشد، گفت: این دانه ریز اما پرخاصیت حاصل دسترنج ۱۳۵ کشاورز خاکشیرکار در بشرویه می باشد.

حسین سرچاهی افزود: پیش بینی می شود امسال ۱۱۰ تن خاکشیر از ۲۰۰ هکتار سطح زیر کشت این محصول برداشت گردد.

وی ادامه دا: این محصول در خراسان جنوبی نسبت به سایر استان ها ۲۰ روز زودتر برداشت می گردد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بشرویه اظهار داشت: خاکشیر برای رفع تشنگی در ماه مبارک رمضان بسیار مفید است و اکثر مردم در هنگامه ی افطار و سحر ماه مبارک آن را به صورت شربت مصرف می کنند.

سرچاهی بیان کرد: این محصول پس از تامین نیاز استان به استان های تهران، یزد، اصفهان و خراسان رضوی صادر می گردد.

گفتنی است که سطح کل زیر کشت این محصول در استان بالغ بر ۲۱۴ هکتار آبی و ۲۶ هکتار دیم می باشد.