وزیر جهاد کشاورزی گفت: راندمان آبیاری محصولات کشاورزی در روش های سنتی ۲۰ تا ۳۰ درصد بیشتر نیست اما با استفاده از سامانه های نوین این رقم را می توان تا ۸۰ در صد افزایش داد

محمود حجتی روز یکشنبه در حاشیه آیین افتتاح طرح تسطیح، تجهیز و نوسازی در سطح ۸۰۰ هکتار از اراضی شهرستان طبس در جمع خبرنگاران افزود: مرحله بعد بحث افزایش بهره‌وری آب است، وقتی آب وارد مرزعه شد باید بدانیم که به چه شکلی در اختیار گیاه قرار دهیم که بیشترین بازده را داشته باشد.
وی اظهار داشت: توصیه می شود بخش عمده موضوع افزایش بهره‌وری آب را باید امروز در مناطق خشک و کویری به گلخانه ها اختصاص دهیم، یعنی حالا که آب را به مزرعه آوردیم به گلخانه ببریم تا با حداقل آب بیشترین محصول را داشته باشیم، ‌و هم بذر مناسب داشته باشیم که بازدهی بالایی داشته باشیم.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: بذری که با محیط و تنش های محیط سازگار نباشد، بازدهی کمتر دارد و بذری که اصلاح شده باشد و مقاوم و سازگار با محیط باشد وقتی در دل خاک بگذاریم این بذر محصول بیشتری می دهد و تجربه علمی ثابت کرده است که بذر ۲۵ تا ۳۰ درصد در افزایش محصول می تواند تاثیرگذار باشد.
وی افزود: مسائل دیگری هم در ارتباط با مبارزه با آفات و بیماریها هست که همه این ها می تواند در افزایش بهره وری از آب موثر باشد.
حجتی گفت: همراهی کشاورزان و تولید کنندگان در اجرای طرح های کشاورزی باعث می شود ما بتوانیم افزایش بهره وری فوق العاده ای در مصرف آب به عنوان حیاتی ترین امکان داشته باشیم و از آن به بهترین نحو استفاده کنیم.
وی ادامه داد: وقتی اراضی یکپارچه، تجهیز و نوسازی و تسطیح می‌شود، هم مکانیزاسیون می تواند در اجرای آن عمل کند و هم مصرف آب کاهش می یابد و در واقع در چارچوب الگوی کشتی که ارائه می شود کشاورزان می توانند کار کنند.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اجرایی شدن طرح استفاده از نژادهای پربازده در دام سبک شهرستان طبس گفت: در منطقه طبس، چیزی که نوید بخش بود، در خصوص دام سبک، متوسط شیر به صورت روزانه ۲ دهم لیتر بوده اما اکنون با اجرا شدن این طرح به متوسط روزانه به ۲ لیتر رسیده، یعنی بازده تولید شیر ۱۰ برابر شده است.
وی یادآور شد: طرح استفاده از نژادهای پربازده در دام سبک ادامه پیدا کند هم در ارتباط با دو قلوزایی و چند قلو زایی و هم در ارتباط با تولید شیر که بتوانیم متوسط ۲ لیتر را به سمت سه تا پنج لیتر افزایش دهیم.
حجتی با اشاره به مستعد بودن خراسان جنوبی در پرورش شتر بیان کرد: به لطف خدا مردم منطقه در این مورد پیشتاز بوده و ظرفیت ها زیادی در استان و شهرستان در پرورش شتر داریم، به خصوص شتر شیری که در کشور به این موضوع کمتر پرداخته شده است.
وی گفت: نژادهای شتر های بومی در داخل کشور ۲ تا سه لیتر بیشتر شیر نمی‌دهند اما نژادهایی در گوشه و کنار دنیا هستند که وارد کشور کردیم که ۱۳ تا ۱۵ لیتر شیر در روز می دهند.
وزیر جهاد کشاورزی افزود: با توجه به ظرفیتی که در عرصه های طبیعی خراسان جنوبی بویژه طبس وجود دارد، پرورش شتر اشتغال زایی و درآمد خوبی برای این استان خواهد داشت و با موجود بودن ظرفیت اجرایی آن می تواند محصولات خوبی را ارائه دهد.
وی در پاسخ به این سوال که تدبیر دولت برای خشکسالی چیست، بیان کرد: برای خشکسالی ما نمی توانیم تدبیر کنیم، خشکسالی مال اقلیم و طبیعت است و به لطف و عنایت پروردگار بر می گردد.
حجتی افزود: آن ‌چیزی که به ما مربوط می شود بخش کشاورزی آن است که سعی و تلاش کنیم آسیب کمتری به طبیعت برسانیم و تدبیری که می‌شود این است که اگر بناست از طبیعت استفاده کنیم باید همراه و همگام و سازگار با طبیعت بهره برداری کنیم.
حجتی ادامه داد: از طرفی بارشی را که خداوند در اختیار ما قرار داده این آب را بتوانیم حفظ کنیم و نگذاریم به صورت سیلاب وارد کویر و شوره زار شود بلکه این آب را با عملیات آبخیزداری می‌توان مدیریت کرد.
وی بیان کرد: طرح عملیات آبخیزداری طرح خوبی است که در منطقه بشرویه و نخاب خراسان جنوبی مورد بازدید قرار گرفت، امیدواریم این طرح را با کمک مردم هر چه بیشتر انجام دهیم.
وی گفت: با اجرای این طرح خواهیم توانست حداکثر آب و نزولات بارانی را تثبیت و تغذیه کنیم و سفره های آب زیر زمینی را در بالا دست ها کنترل کنیم؛ در تغذیه سفره های زیر زمینی که هم قنوات و هم چاه های پایین دست بتوانند به مرور زمان از این آب استفاده کنند که این مرحله دوم است.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: مرحله سوم این که آبی که به عنوان چشمه قنات و چاه در اختیار ما قرار گرفته بتوانیم به خوبی و درستی و با استفاده از تکنولوژی روز آب را به مزارع منتقل کنیم تا راندمان آبیاری ما را بالا ببرد.
وزیر جهاد کشاورزی در سومین روز سفر به خراسان جنوبی با حضور در شهرستان طبس بعد از افتتاح این طرح، از کارخانه تولید عرقیات گیاهی شرکت اکسیر و کارخانه سبزی خشک کنی پودینه و باغ گلشن در این شهرستان نیز بازدید کرد.
وزیر جهاد کشاورزی جمعه گذشته ( ۱۸ آبان) به منظور بهره برداری و بازدید از طرح های بخش کشاورزی خراسان جنوبی وارد این استان شد و از مزرعه پرورش گل رز هزاردستان بیرجند، مجتمع کشت و صنعت سربیشه، مزرعه خارشتر شرکت پیوند خاوران و تروند زعفران قاینات، شرکت سهامی زراعی خضری، قنات بلده فردوس و پروژه آبخیزداری بشرویه در ۲ روز گذشته بازدید کرد.
افتتاح آبیاری زیرسطحی ۷۲ هکتاری اسماعیل آباد نهبندان ، پروژه آبیاری تحت فشار شرکت سهامی زراعی اسلام آباد قاینات و آغاز عملیات اجرایی مجتمع گلخانه ای سرایان از دیگر برنامه های سفر حجتی به خراسان جنوبی بود.
خراسان جنوبی ۱۴۹ هزار و ۱۳۰ هکتار اراضی زراعی و باغی زیر کشت آبی و دیم دارد. از مهمترین محصولات این استان مرزی و کویری می توان به زرشک، زعفران، عناب، پنبه، پسته، بادام و گل نرگس اشاره کرد.